Siomay Ikan Oat

Sabtu sengaja beli ikan tenggiri buat bikin siomay utk sikecil. Katanya mamikenzie sih menu yang pas untuk si GTM, ya walaupun Rizma sekarang sudah GBM a.k.a gerakan buka mulut, tapi bunda mau nyobain resepnya.
Berhubung beli ikannya lebih dari 50 gr (di resep 50 gr ikannya) jadi kuantitas bahan saya naikin 2x lipat.
Berikut bahan yang saya gunakan kemarin (minggu pagi2)

1. 2 sdm oatmeal
2. 2 btr kuning telur
3. sedikit air matang
4. 1 sdm tepung terigu
5. 4 sdm keju parut
6. 100 gr daging ikan tenggiri (sebelumnya saya rebus biar gampang ancurinnya)
7. 2 sdm wortel parut

Caranya buat adonan siomay dari bahan2 diatas, bentuk sesuai keinginan, lalu kukus sampai matang (kemarin sih sekitar setengah jam biar tanak)

Hasilnya, alhamdulillah Rizma lahap hap hap meskipun sambil mainan.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn