31 Desember 2013

Perkedel daging kentang

Karena ada kentang dan daging, maka pagi tadi menunya perkedel.
Bumbu halus:
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir merica
  • sedikit garam
Bahan:
2 buah kentang, kupas, potong tipis
100 gr daging
telur untuk baluran (putihnya)
Margarin untuk menggoreng

Masaknya pakai SC - daging dan kentang dimasak kurleb 4 jam (daging sudah rebus sebentar)
Kemudian, setelah matang, haluskan kentang dengan sendok dan blender daging.
Masukkan kentang dan daging ke dalam bumbu halus, bentuk bulat, balurkan ke putih telur.
Goreng deh dengan margarin sampai matang :)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terima kasih telah membaca postingan ini :) silakan tinggalkan jejak di sini. Maaf ya, spam&backlink otomatis terhapus.