17 Januari 2014

Ikan Lele Kuah Kuning

Kalau di blognya mamikenzie sih judulnya ikan patin kuah kuning. Berhubung dirumah adanya ikan lele, jadilah ikan lele kuah kuning. Cara memasaknya dimodif dikit, yang seharusnya dikukus, semalam bunda buat pakai panci a.k.a direbus :))
Bahan2nya: 1 ekor ikan lele, rebus, ambil dagingnya saja. Sayur2an, semalam saya pakai yang ada di kulkas: sawi putih, kacang panjang, tomat, wortel, daun bawang. Semuanya dipotong kecil untuk yang tidak bisa diparut. Air kurleb 400ml.
Bumbu2nya: 1 siung bawang putih, iris tipis, 1 siung bawang merah, iris tipis juga, kunyit 1cm, geprek, jahe 1cm, geprek.
Masaknnya:
Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu2 hingga harum, lalu masukkan bahan2 sampai matang.
Dicicipi, rasanya lumayan, selamat mencoba!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terima kasih telah membaca postingan ini :) silakan tinggalkan jejak di sini. Maaf ya, spam&backlink otomatis terhapus.